麻将是一类在不同地区形成多种规则体系的牌类游戏。常见牌面包含万、筒、索等数牌,以及风牌、三元牌等字牌;部分玩法另含花牌或使用不同的牌张组合。牌种是否齐全、何时使用花牌、怎样计分,应以所采用的规则为准。
摸打流程与牌型概念
在许多常见玩法中,玩家按轮次摸入一张牌并打出一张牌,根据规则可进行吃、碰、杠等操作。但吃牌的方向限制、碰杠后的补牌程序以及能否改变摸牌顺序都有具体规定,不能把其中某一种玩法当成全球统一标准。
顺子通常指同一数牌花色中连续的三张牌;刻子通常指三张相同牌;对子指两张相同牌。常见基本和牌结构可以由若干组面子与一对将牌组成,不过七对、特殊牌型、番种限制与起和门槛等都可能随规则体系变化。

